相关推荐： 腊肉腊八豆 腊八豆炒肉皮怎么做好吃窍门 腊八豆炒菜 腊八豆炒肉皮怎么做好吃又简单 腊八豆炒肉皮怎么做好吃视频
腊八豆也是腊八节要吃的食物之一，湖南人爱吃腊八豆，它有消食化瘀、开胃的功效。用它来做菜，味道可口。你知道怎么做吗?下面是小编为大家精心推荐腊八豆做菜的相关知识，希望能够对您有所帮助。
腊八豆炒肉皮制作方法
主料:猪肉皮250克,香辣腊八豆80克;
配料:青尖椒2个,八角两颗,桂皮一小块,花椒10粒,生姜、大蒜、葱、料酒、蚝油、鸡粉、生抽各适量;
做法:将肉皮洗净,放入清水中煮约5分钟后捞出,用小夹子夹净残毛,用刀将残留在肉皮上的肥肉剔除干净,再将肉皮洗净后切成约5厘米长的条状;青尖椒洗净切成圈,生姜切丝,大蒜去皮切粒,葱切花;八角、桂皮、花椒洗净待用;热锅放油,下入八角、桂皮、花椒,炸出香味后放入肉皮与姜蒜,翻炒几下后放入两小勺料酒炒匀,再加入约400毫升水与适量的盐,盖上锅盖,大火烧开后转小火煮约20分钟;将八角桂皮捡出不要,下入青椒与腊八豆,翻炒两分钟;再放入蚝油与鸡粉,炒匀后下入葱花与生抽,炒匀即可。
请关闭浏览器的畅读模式或者取消屏蔽JavaScript的正常运行，避免出现内容显示不全或者段落错乱。
原网页地址：https://www.czbld.com/xuexi/3898472.html