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黑荞麦茶的功效与作用及喝法
黑荞麦是谷类作物中唯一集八大营养素于一身的作物，用黑荞麦做的“黑荞麦茶”肯定比普通苦荞麦做的“苦荞茶”好，以下是小编为你整理有关于黑荞麦茶的功效与作用，希望能帮到你。
黑荞麦茶的功效与作用
1、清除自由基作用
自由基(free radical)是引起癌症，衰老，心脑血管退变性疾病的罪恶之源。因为苦荞类黄酮物质易氧化，才使其具有清除能力，它们具有五个羟基，可以充足地作为供氢体，使自由基还原，从而起到清除自由基的目的，达到防衰、抗癌，抗心脑血管病的目的。
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