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信阳当地的菜谱已经响遍了整个地方，因为其中制作的滋味调料是十分的好吃的，那么如果你也想要制作一道好吃的信阳菜谱，你知道应该如何制作吗?以下是小编为你整理的信阳菜谱及做法，希望能帮到你。
信阳菜谱及做法：腌辣椒豆
用料
红辣椒 / 黄豆 / 花生米 / 糖 / 盐 / 白酒 / 香油 / 香菇粉
做法
1.鲜的带把的红辣椒，挑没有一点毛病的洗净，晾干表面水分,一定要晾干表面水分哦，否则容易坏。洗之前不要去把，否则水分容易进入辣椒里面，就容易坏啦~
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