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脂肪肝现在已经成为我国的第二大肝病,严重威胁人们的健康,想远离它,不妨通过饮食来预防。以下是小编收集整理的可以预防脂肪肝的食物,希望对你有帮助。
可以预防脂肪肝的食物
1、紫洋葱
洋葱里所含的多种硫化物能抑制血小板凝结,帮助血液流通顺畅,消除体内自由基。洋葱中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂的功能,增加身体中的“好”胆固醇(HDL),预防动脉硬化。更重要的是,洋葱中的这些活性成分能够促进脂肪代谢,预防脂肪肝。建议首选紫洋葱,因为颜色越深的洋葱硫化物含量越高。需要注意的是,硫化物在高温下容易被破坏,所以洋葱最好生吃。
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