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糯米糍的不同美味做法
生活中常见的糯米，也是御寒高手。广东人每年小寒早上都有吃糯米的习惯，正是看中了它此方面的特性。你想了解好吃美味的糯米糍要怎么做吗?现在就由小编来跟大家分享一下糯米糍的不同美味做法。 糯米糍的不同美味做法1 材料 糯米粉160g，牛奶150g，糖30g，植物油10g，红豆沙30g，椰蓉少许 做法 1、糯米粉、牛奶、糖、油揉匀。 2、取10g左右糯米面，揉圆，压扁，包入少许红豆馅。 3、蒸锅加热至沸腾。 4、糯米糍底部粘椰蓉(防止粘锅)放入蒸锅，两个糯米糍之间留2厘米左右间隔。 5、中火蒸8分钟。 6、出锅后趁热裹上椰蓉。 7、晾凉享用~~~ 小诀窍 1、一定要底锅里水沸腾再放上蒸锅。 2、蒸锅里水一定要擦干。 3、趁热裹椰蓉，冷了就裹不上了。 糯米糍的不同美味做法2 材料 芒果400g，玉米油30ml，糯米粉160g，牛奶220ml，糖粉50g，栗粉45g，椰子粉15g，椰蓉适量 做法 1、糯米粉、玉米油、糖粉、椰子粉、栗粉放入大碗，加牛奶及玉米油搅拌; 2、搅成均匀的浆水后，放入蒸锅，加盖，中火蒸15分钟，晾凉; 3、大芒果去皮去核，挖成小球; 4、取适量粉团在掌心按扁，放入芒果球; 5、包好，轻轻搓圆，滚上椰蓉即可。 糯米糍的不同美味做法3 材料 紫薯 2个 糯米粉 130g 糖粉 25g 油 20g 凉水 75g 椰蓉 若干 雀巢炼乳 若干 做法 1. 蒸熟紫薯 2. 紫薯剥皮,加入炼乳,捣成泥 3. 糯米+水+糖粉揉成团,+油,揉匀 4. 把紫薯泥包入糯米粉团中,用手心搓出圆形 5. 放入蒸笼 6. 大火蒸10分钟 7. 蒸好趁热滚入椰蓉中，完成 糯米糍的不同美味做法4 材料 紫薯250克，糯米粉125克，白糖75克，玉米油30克，常用水169克，绿豆沙300克，椰丝1/2杯 做法 1.将1料放入小锅里置炉上开大火，煮滚改小火焖煮10分钟，用勺子将煮好的紫薯块压碎，冷凉备用。 2.将紫薯茸(共275克)转入一盆里，放入所有2料，我喜欢用三象牌的糯米粉，用手抓捏均匀，装入抹了油的玻璃盆里，微波加热3分钟，搅拌后再加热3分钟，视情况再加热1-2分钟至熟待冷备用。用勺子取12分之一份的熟的紫薯糯米面团，放入涂了少量玉米油的保鲜膜里，手不要直接接触面团，非常粘，隔着保鲜膜将面团压成饼状，放入一颗绿豆沙球，包好成球状，放入碎椰丝里，均匀沾上碎椰丝即可。
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