相关推荐： 峨山美食攻略 峨山县名小吃 峨山彝族服饰图片 峨山彝族志 峨山彝族特色饮食文化有哪些 峨山县彝族祖先的简介 峨山彝族特色饮食文化介绍 峨山好吃的 云南峨山美食排名 云南彝族饮食文化特色 峨山彝族历史 峨山美食 峨山彝族风俗 峨山彝族服饰简介 峨山彝族自治县美食 峨山特色菜 峨山彝族自治县特色美食 峨山县特色美食 峨山彝族文化简介 峨山彝族自治县特产 峨山彝族特色饮食文化论文
峨山彝族特色饮食文化
彝族独具特色的饮食文化与风味美食!所以，接下来小编就带大家一起来领略下峨山彝族特色饮食文化，欢迎大家的阅读!
峨山彝族特色饮食文化1、用餐礼仪
彝家人用餐时讲究男女有别，长幼有序，长辈坐上席，客人坐上席或上方，晚辈只能坐下方的座位;招待客人时，好酒好菜都先敬客人或长辈。有的地方有妇女不能同客人一桌进餐的饮食习俗。吃饭不用桌椅，也不使刀叉，更不用筷子，而是用马勺子。吃饭时，大家围坐成一圈或一排，一簸箕饭和一木盘坨坨肉以及一木 盆汤菜放在中间。每个人用右手握马勺，左手拿肉，并按或饭或肉或汤朝着自己方向的边沿依次动手，忌讳伸出长手越过自己的方位老远去拿肉、舀饭和舀汤，以“先汤后饭再肉”的方式用餐。彝族人用餐个个动作干净利落。客人吃饭时应注意的是，切勿将饭菜汤乱撒在地上，食肉时所丢弃的骨头千万不能朝别人的方向或朝他人面前丢，这是主人或用餐者特别所忌讳的。长者或主客未放下马勺子或未离席前，晚辈要静坐等候;子女离席时，须向父母行礼致谢;饭毕，主客还需摆一阵话。彝族人招待客人有“先宾后主再邻居”的风俗，所以，你如到彝家作客则应等主人吃完饭后方能离开。
请关闭浏览器的畅读模式或者取消屏蔽JavaScript的正常运行，避免出现内容显示不全或者段落错乱。
原网页地址：https://www.czbld.com/xuexila/78221900.html