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素火腿是一道传统名菜，其生成工艺和技艺，流传至今已有1500多年的历史，是佛教文化和饮食文化有机结合的产物。那么你知道素火腿的营养都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的素火腿的营养价值及作用，希望对你有帮助!
素火腿的简介
素火腿是常德地方风味名菜，主要食材是山药和鸡蛋，素火腿采用传统工艺,运用现代科学方法精制而成,产品坚韧、柔软、鲜香、味美,营养丰富，成品红白相间，鲜香味美，细嫩柔软，色形逼真。素火腿携带极易,食用方便,既可佐餐、下酒,又可作为家庭、旅游的休闲食品。
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