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苦瓜的做法多种多样，苦瓜煮水或作美食，可散热解暑，那么苦瓜有什么好吃的做法呢?小编马上就告诉大家!
枸杞子葱油苦瓜的做法
材料
苦瓜 1根
辅料：
枸杞子 20颗
小葱 3棵
调料：
色拉油适量
食盐适量
花椒10粒
香油适量
做法
1。苦瓜洗净，从中间剖开，去瓤切片。小葱切碎备用
2。苦瓜片、枸杞放入开水中炒一下
3。苦瓜片捞出、控水。趁热撒入半份盐，沥干水分备用
4。沥干水分的苦瓜片盛入盘内，撒上葱花，葱花上撒上剩余的盐
5。锅中倒香油烧至四成熟时，放入花椒炸香捞出
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