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立冬到来，天气变冷，许多地方也开始了立冬进补的风俗。而不同地域，就有不同的饮食风俗。下面是小编给大家带来的关于立冬吃什么进补风俗食物，欢迎大家阅读转发!
关于立冬吃什么进补风俗食物
1、涮羊肉 和羊肉炉
民俗云：“北吃饺子南吃葱，铜锅羊肉好过冬”。北京地区立冬有吃涮羊肉的习俗，乃是仿照清代宫廷，立冬的规矩是吃涮羊肉，因羊肉属温补，有利五脏，抵御寒冷的作用。另外，南方沿海等地区立冬有吃羊肉炉的习俗，羊肉配上补血益气的红枣、枸杞子 、当归 、党参 等中药材，能够加强助元阳、补精血的功效。
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