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大家都知道，红薯是一种营养价值很高的蔬菜，含有丰富的花青素和抗氧化物质，多吃可以预防身体衰老的，红薯的吃法也是很多的，那么，红薯干有什么营养呢?下面就跟着小编一起来看看吧。
红薯干有营养吗
红薯干含热量低，且颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。不要认为红薯干甜甜的，就认定它含糖量高。每100克红薯干含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯干是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯干还含有均衡的营养成分。
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