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没想到用闷烧锅做出来的蒸糕有如舒芙蕾般的松软好吃，不信你可以做做看喔!以下是小编为您整理的火腿蒸糕的做法，希望您喜欢。
火腿蒸糕的做法
材料
低粉60克泡打粉1小匙沙拉油1小匙蛋2个火腿丁半片香松适量糖30克
做法
step11
蛋分为蛋白跟蛋黄，蛋白打至溼性发泡
step22
蛋白打发后加入蛋黄跟糖，打至糖化
step33
加入沙拉油拌匀，筛入低粉与泡打粉，快速拌匀
step44
装入模子，上撒火腿丁与香松，闷烧锅内锅中放入一个小锅，最好是有孔的，ㄚ曼达家中刚好没有，然后加水约4公分高，煮开，再放入蒸糕，小火煮五分钟
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