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麻辣烫的味道辣爽可口，食材多样，因而深受人们的喜爱，特别是在寒冷的冬季，吃一碗热腾腾的麻辣烫，简直不好太爽。但是，你知道麻辣烫怎么吃才健康吗?
麻辣烫怎么吃健康
1.到正规店铺吃
很多麻辣烫店铺都是小档口，为了降低成本，一般是循环汤料煮人造食品，对健康不利，因此吃麻辣烫最好正规的饭馆。
2.荤素搭配
有的人喜欢吃荤不喜欢吃素菜，而有的人喜欢吃素菜，在吃麻辣烫的时候最好荤素搭配，让营养更均衡。麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜、多种豆制品原料、海带等藻类、蘑菇等菌类、薯类、鱼类、蛋类等。新鲜蔬菜和肉丸、肠片、蛋类等的比例达到2∶1，只要进行合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求，也符合食物多样化的原则。
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