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好吃菜谱猪肉的做法
大家知道吗?猪肉对热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚等症状有缓解作用，今天，小编就为大家介绍一下猪肉的做法，希望大家喜欢!
沙皮烧猪肉的做法
材料
带皮五花肉1大块(约1斤)，绍兴酒、醋和盐巴适量
腌料：五香粉，盐，生抽，糖，胡椒粉，鸡粉(混合均匀)
做法
1、锅内注入可盖过花肉的水，把洗净的花肉猪皮朝下放入锅内，煮至花肉定型捞起泡进凉水降温。
2、用厨房纸吸干水分，这时很容易的可把余毛拔除。
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