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面粉能做的食物品种非常多，那么你知道面粉的营养价值都有哪些呢?怎么选购面粉呢？下面是小编精心为你准备的面粉的营养价值及功效，希望对你有帮助!
面粉的功效
健脾养脾、养肾补肾、调理肠胃、止渴
面粉的营养价值
1.降血脂
常食面粉做成的食物能降低血脂，特别是荞麦、燕麦等磨成的面粉含有大量的烟酸和维生素，有软化血管的作用。
2.治疗脾虚
脾胃不好的人群应该多食用由面粉制作成的食物，面食养脾胃，容易消化，但是脾胃虚寒的人应该吃热的汤面而少吃凉的面食。
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