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双色冰皮月饼的做法
民间传说慈禧非常喜欢吃月饼的。不过，因为“月饼”和“月病”音近，慈禧又是女人，认为不雅，于是改名为“月菜糕”。现在就跟着小编一起来了解一下双色冰皮月饼的做法吧。
双色冰皮月饼的做法
双色冰皮月饼的材料准备
双色冰皮月饼的步骤
1.要用的食材——冰皮月饼粉，抹茶粉，白油，馅料
2.将月饼粉倒入无油无水的盆中，分三次加入白油，揉透。每次都等揉透后再加下一次。
3.揉啊揉，大约揉5分钟
4.揉成光滑均匀的面团
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