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蕃茄牛肉水饺的制作方法
北方有句俗话：立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。呵呵，就是说立冬一定要包饺子吃，俗称“捏冻耳朵”。我们威海这边冬至旧俗吃水饺，还有“交子更年”之意。以下是小编为您带来的关于蕃茄牛肉水饺的做法，希望对您有所帮助。
蕃茄牛肉水饺的成品图
蕃茄牛肉水饺的食材
蕃茄牛肉水饺的做法步骤
1. 准备好面粉，先加入冷水和蛋清，揉成光滑面团，加盖保鲜膜饧20分钟。先将牛肉洗净剁成肉泥，放进容器中。(不喜欢吃机器饺滴，我都是纯手工剁滴)
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