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高考考前早餐吃什么保持清醒
保证午前精力充沛是吃早餐的目的，一顿好的早餐或者营养早餐应包括谷类、牛奶或奶制品、动物性食物、新鲜蔬菜等几类食物。
早餐最好是有四类食物，这顿早餐如果只有三类食物也是不错的，如果在两类以下的话，就说明这顿早餐的质量不太好。可用豆浆、豆腐脑代替奶及奶制品。
碳水化合物中的糖和淀粉高的有稀饭、炒面、面包等食物，脑中的血清素会因为食用这些食物后增加，血清素具有镇静作用，可以让人的智力在上午达到顶峰。含有大量脂肪和胆固醇的熏肉、油条、麻球、油饼等不易消化，会降低脑的灵敏度，因为会使流往脑部的血液减少。
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