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土豆炖茄子怎么做
土豆炖茄子是东北风味的菜品，但土豆炖茄子的做法却各有千秋，本文是小编整理的土豆炖茄子的做法，供大家参考。
土豆炖茄子的做法一
食材准备
茄子400克，土豆400克，猪肉400克，烤肉酱1份，骨汤2杯(可用清水代替)。
方法步骤
1.茄子洗净，掰成小块，铺在电高压锅内锅的最底层。
2.土豆去皮、切块，码放在茄子上面。
3.猪肉切片，放在土豆上，均匀地淋上烤肉酱，最后加入骨汤。
4.闭合电高压锅锅盖，选择“中压”档，时间设定为15分钟，自动烹制即可。
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