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茶树菇鸡汤是一道美味的汤品，它口感清爽，鲜嫩可口，益气开胃，健脾止泻，有补肾滋阴、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效，非常适宜在夏天食用。下面跟着小编一起来学学茶树菇鸡汤怎么做吧。
茶树菇鸡汤做法
1、全鸡切块，茶树菇清洗干净，切段待用，姜切片;
2、沙锅中放入足量的水，将鸡块和姜片都放入，大火烧开，用漏勺撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟;
3、加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。
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