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立冬有进补的习俗,民间多吃姜母鸭、羊肉炉等补冬。下面,小编为大家介绍一下立冬进补的原则,欢迎大家阅读。
立冬进补的原则:
1、多吃新鲜果蔬。水果中可以选葡萄。因为葡萄益气生精,能够补益肝肾。从营养学的角度,果蔬富含多种维生素和矿物质,以及具有抗氧化作用的植物化学物质,这些营养成分有益于延缓衰老,预防癌症,维护身体健康。
2、膳食营养平衡是基础。营养的最高境界是均衡,可以参照中国营养学会推荐的平衡膳食宝塔来按比例选择不同种类的食物。
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