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黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子，是药食两用，含有大量的脂肪和蛋白质，具有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥等保健功效，被视为滋补圣品，是很多人都喜欢使用的食物，且其食用方法很多。那么黑芝麻的食用方法有哪些呢?一起来看看吧。
黑芝麻有什么食用方法
1、芝麻蜜糕：用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，鸡蛋2个，发酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.5～2小时，上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
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