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辣子鸡是川菜中比较有名的一道菜，搭配酸汤来吃，很适合在寒冷的冬季用来打火锅。以下是小编收集整理的鲜汤辣子鸡好吃做法，希望对你有帮助。
制作鲜汤辣子鸡的食材
鲜汤辣子鸡好吃做法
1.先将蒜子切片， 姜切末 ，葱白切葱花 ，姜切片， 葱切长段 。鸡胸肉切块， 淋入料酒、酱油， 放1勺生粉 ，拌匀 ，腌制10分钟。
2.锅中倒入半锅清水， 放入姜片、葱段、鸡边腿、红枣、枸杞少许 ，盖上锅盖 ，大火烧开转小火煮60分钟。 捞出鸡腿， 留汤备用。
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