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现在很多酒店都是使用虾仁来制作家常炒菜了，但是如果你想要使用虾仁制作些不一样的食谱的话，可以尝试下制作虾仁炒饭。以下是小编为你整理的虾仁炒饭菜谱，希望能帮到你。
虾仁炒饭菜谱：虾仁炒饭
材料
鸡蛋，虾仁，过夜的冷饭，豌豆，玉米，莴笋，胡萝卜，食盐
做法
1、洗干净牛肉剁碎、切片任意。
2、鸡蛋2个加少许盐和水，搅拌(加点水炒的蛋口感可以嫩些)打散。
3、锅中注入植物油，热锅热油倒入打好的鸡蛋，然后用筷子迅速拨散即可盛。
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