山西腊八节的习俗主要有什么

admin 2017-08-31 0 次浏览


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十二月初八日,称为腊八节。你知道山西腊八节的习俗吗?相信不少人都不是很清楚吧,下面小编就给大家介绍山西腊八节的习俗,感兴趣的一起来看看吧!

山西腊八节的习俗

民间传统腊八粥,讲究选用八种主料,八种佐料,以与腊八的八相吻合,意喻吉利。

主料以豆米为大宗。豆类有红豆、绿豆、豇豆、扁豆、豌豆、蚕豆及各色莲豆等等。米类有小米、大米、黄米、粳米、江米、稗米、小麦、燕麦、玉米、高粱等等。根据喜好和习惯选用。

晋南地区多数民家选用“五豆、三米”做腊八粥,常见者为红豆、绿豆、黄豆、豇豆、扁豆五种豆子加小米、小麦、玉米。

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