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虾仁水晶月饼的做法图解
这是一款不受时间限制，没有复杂的制作过程，随吃随做的一款充当月饼的点心!以下便是小编为大家所带来的虾仁水晶月饼的做法，希望各位会喜欢!
虾仁水晶月饼的做法食材
虾仁水晶月饼的做法步骤
1.新鲜的虾去头、剥皮、去虾线，
2.加少许的盐腌渍入味;我用的活虾
3.澄面、淀粉、盐混合均匀，冲入沸水，边冲边用筷子搅拌，搅拌至基本无干粉时，盖湿布或盖子焖一会，同时降下温度;
4.面团降温的时候，准备肉馅，虾仁切段，切段的虾仁、猪肉馅放入调料盆里，加适量的姜粉、料酒、适量的盐、葱花、少量的糖，搅拌均匀，
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