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山西清明节有什么饮食习俗
山西的美食文化源远流长，特别是清明时分的美食。那么，你知道山西清明节吃什么吗?下面就让小编为大家介绍介绍吧。
山西清明节的饮食
“山西人作为最会做面食,最爱吃面的人民,各种节日习俗都离不开面食,这在清明节的习俗中表现得就很突出。”聂元龙介绍,山西各地清明扫墓时都要携带祭祖的面食供品。节前,晋南民间要蒸白面大馍,俗称“子推馍”,出自介子推典故。馍中夹着核桃、红枣、豆子等物,又称“子福”,意为子孙多福全凭祖宗保佑。
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