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大蒜头的吃法大全
大蒜头,别名:蒜头、大蒜、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜。那么大蒜头的吃法都有哪些呢?接下来小编带大家了解一下吧。
大蒜头的吃法
蒜蓉的做法
材料:独蒜、沙姜、棕油、正宗花生油、沙姜粉、蒜香粉、盐、味精、白砂糖、鸡粉。
步骤:
1、先把独蒜打碎,用清水洗一下打碎的蒜。
2、用干净的毛巾将独蒜拧干,抓一把独蒜出来,然后加入打碎的沙姜(比例:三斤蒜加入二两沙姜)。
3、加入沙姜粉,蒜香粉四汤匙,盐(味道重点),味精三小汤匙,白砂糖(三小汤匙),鸡粉一小把。沙姜粉多点(一小把),然后拌匀,用棕油烧高温后浇入拌匀的蒜蓉里。
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