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无锡排骨是江苏省无锡地区特色传统名菜之一,也是具有地方风味,名闻中外的旅游食品。下面小编带你了解无锡排骨的烹饪方法，希望对你有帮助!
无锡排骨的烹饪方法
1、肋排洗净切段后,放入开水锅中氽烫去除血水,捞出洗净控干备用。
2、葱切段,姜,蒜切片。
3、锅中倒入适量油,放入葱,姜,蒜用中火将香味煸出。
4、倒入控干水分的排骨,翻炒均匀。
5、调入生抽。
6、挤入番茄酱。
7、加入白糖炒均。
8、倒入800ML开水。
9、大火煮开。
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