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秋冬菜谱怎样做好吃
秋季的天气比较干燥，秋季养生要注意养阴。你对秋冬菜谱做法又了解多少呢?今天，小编要推荐的是秋冬菜谱做法。
秋冬菜谱做法一：秋冬进补鸡汤
材料
小母鸡1只，榛蘑，栗仁2袋，笋丝1袋，盐，花椒粒，大料，姜片，葱段
做法
1.将小母鸡鸡屁股割掉，鸡屁股附近油很多，把油脂清除掉;
2.榛蘑用凉水泡半小时左右;
3.锅内烧开水，将整鸡扔入水中烫一下;
4.紫砂锅内装入清水，把烫好的小母鸡入内;
5.加入几粒花椒粒、几粒大料，葱段、姜片;
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