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火龙果的营养价值及营养分析
火龙果因其质地温和，口味清香得到了广大人们的喜爱。人们认为火龙果的养生功效比其他水果好，因此，把火龙果誉为养生佳果。下面小编就带大家一起来详细了解下吧。
火龙果的营养价值
1、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的保健功效。是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质—自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。
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