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香辣鸭脖在市面上有好多的地方出售，大家熟知的绝味，精武，周黑鸭等都比较好吃。你了解香辣鸭脖要怎么做才好吃吗?接下来，小编跟你分享香辣鸭脖的家常做法。
辣鸭脖好吃做法
香辣鸭脖食材准备
鸭脖子适量，江苏三，干辣椒，花椒，草果，香叶，桂皮，生抽，老抽，蚝油，白糖，盐适量。
方法步骤
1、将鸭脖子洗净，锅中水烧开后放入料酒，放入鸭脖煮1分钟;
2、锅烧热后放入适量油，下入姜片，花椒，蒜片和干辣椒小火爆香;
3、然后倒入两碗水，煮开后加入蚝油，老抽，生抽，白酒和少许盐;
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