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金枪鱼也称鲔鱼、吞拿鱼，它是一种生活在海洋中上层水域中的鱼类。你了解金枪鱼要怎么做吗?今天，小编为大家推荐金枪鱼的营养价值、食疗功效和好吃做法 。
金枪鱼的营养价值
1、由于金枪鱼必须时常保持快速游动，才能维持身体的供给，加上只在海域深处活动，因此肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染，是现代人不可多得的健康美食。
2、金枪鱼蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有。
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