小餐厅员工守则

admin 2017-01-06 0 次浏览


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小餐厅员工守则

小餐馆里的员工分两块,一是厨师二是服务员,那么应该制定怎样的员工守则呢?下面小编给大家介绍关于小餐厅员工守则的相关资料,希望对您有所帮助。

小餐厅员工守则

一、每位员工都是这个大家庭的成员,所以都应该互相尊重,互相帮助,相互进取,严守职责,热爱本职工作,讲究职业道德,热情待客,文明服务,为本餐厅建立良好声誉,树立良好的形象。

二、要礼貌待客,与客人谈话时应站立端正,讲究礼貌,不左顾右盼,低头哈腰或昂首叉腰,用心聆听客人的谈话,不与客人抢话,不中途插话,不与客人争论,不强词夺理,谈话有分寸,语气要温和,语言要文雅,信守真诚服务每一顾客的宗旨。对过于挑剔和情绪化的顾客,要耐心服务,理性应对,尽量避免无谓的争执发生。

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