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大家知道吗? 墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖有一定的抑癌作用，今天，小编为大家整理了好吃的墨鱼做法，希望大家喜欢!
墨鱼香菇饼的做法
材料
主料：墨鱼150克，鸡蛋1个，香菇3朵，面粉半杯
调料：油，盐，水
做法
1、鸡蛋中加面粉、盐和少许水一起搅拌均匀，成糊状。
2、香菇用温水泡软，把墨鱼(不用头和须的部分)，香菇切粒。
3、拌入面糊中，静置半小时。
4、平底锅烧热加少许油，倒入适量面糊，用中火煎至一面面糊凝固，翻另一面煎成金黄即可。
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