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元宵怎么吃
元宵节南方吃“元宵”，那么北方在元宵节当然是吃“元宵”啦。那么你知道元宵怎么做最好吃吗？元宵有哪几种吃法呢？下面一起随小编来看看。
元宵的食用方法
1、油炸“元宵”
如果是生“元宵”，可将“元宵”先粘上鸡蛋清，再放进锅里炸。这样炸出来的“元宵”有鸡蛋香味。炸时要不断翻动，以免炸得不透不匀。另外，炸时要用小火温油，这样炸出的“元宵”香甜可口，皮酥里糯。
2、拔丝“元宵”
将“元宵”炸好备用。用食油滑锅底，放入白糖和适量清水，用文火熬成糖稀，当糖稀冒大泡呈黄色时，放入炸好的“元宵”，与糖稀搅拌，迅速出锅，趁热食用，宛如金珠缠丝，别有情趣。
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