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许多朋友都十分喜欢吃排骨，大家觉排骨怎么做好吃?下面，小编给大家推荐美味的糖醋排骨做法，希望大家喜欢!
糖醋排骨的做法
材料
猪大排500克、姜料酒、白糖、陈醋、芝麻、水、盐少许。
做法
1.把排骨洗净，过热水，放入姜和一些绍兴老酒
2.过了热水后的排骨，再稍微地冲洗下，把过水过程中凝结的血块洗掉
3.将排骨再次放入开水中，放入几片生姜，煮大约40分钟，基本全熟后，捞起，晾干
4.开油锅，等油到达6成热的时候，将已经沥干的排骨放入油里炸至金黄香脆，大约用时15-20分钟
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