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排骨味道鲜美，也不会太过油腻，是非常受欢迎的食材，今天，小编为大家整理了糖醋排骨的好吃做法，希望大家喜欢!
糖醋排骨的做法1
材料
猪小排，食盐，姜，生抽，米醋，葱，料酒，白糖
做法
1、将肋排切成4cm长的小块，放入大碗中，调入料酒、1汤匙生抽搅匀后，盖上盖子或保鲜膜，腌制20分钟。
2、姜去皮切成片。大葱切成段备用
3、平底不粘锅中倒入油(比平时炒菜多一倍)，大火加热，待油7成热时改成中火，倒入排骨块，用筷子边翻动边煎。
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