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立春吃什么传统食物，立春是我国24个节气中的第一个节气，位于24节气之首，立春一到，自然界阳气开始上升，下面给大家分享关于立春吃春饼的寓意解析，欢迎阅读!
立春吃春饼的寓意解析
立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收的寓意。立春吃春饼生菜等是立春习俗之一，俗称嚼春、咬春或者尝春。
传说吃了春饼和其中所包的各种蔬菜，会使人们更加勤(芹)劳，生命更加长久(韭)。
立春时，大葱冒出的嫩芽，清香脆嫩，特别是春回大地，万物复苏，嫩葱先出，人们尝鲜，也是有“咬春”的意思。
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