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汤圆和元宵的区别有什么呢?汤圆是汉族传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食品，同时也是元宵节最具有特色的食物。而煮汤圆又有哪些技巧呢?下面是小编带来关于汤圆和元宵的区别有什么的内容，希望能让大家有所收获!
汤圆和元宵的区别
1、北方“滚”元宵
元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多：首先需将和好、凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，然后再过水，继续放回笸箩内滚，反复几次，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。
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