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食品安全制度的基本内容（15篇范文参考）
制度可以使工作规范化，避开工作中某些主观影响因素，相对公平公正。写好食品安全制度的基本内容是有技巧的，接下来给大家分享食品安全制度的基本内容，方便大家学习。
食品安全制度的基本内容篇1
一、配餐间按专间的要求进行管理，要做到“五专”(专用房间、专人制作、专用工具、容器、专用冷藏设备、专用洗手消毒设施)，其他人员不得随意进出。
二、配餐间工作人员进入专间前应二次更衣，更换洁净的工作衣帽，并将手洗净、消毒、工作时要求戴口罩。
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