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酒店员工管理手册【5篇】
员工手册通常还会介绍公司的价值观、使命和愿景，以及组织文化的核心要素。今天小编在这给大家整理了一些酒店员工管理手册，就让我们一起来看看吧！
酒店员工管理手册精选篇1
一、卫生管理组织构成
凯宾快捷轩酒店负责人;专、兼职卫生管理人员;
二、从业人员健康检查、卫生知识培训及个人卫生制度
(一)从业人员健康管理
1、新上岗的厨师、服务员必须先体检后上岗，取得体检合格证后，进行卫生知识教育，并经考核后才能上岗。
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