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荞麦是小麦的一种吗
荞麦可以说是麦类的一种，但与小麦不同的是，从外表上看没有任何相似之处，播种的季节也完全不同，荞麦也属面食类的一种原料，有生长期短成熟快但产量不高的特点。
荞麦是小麦的一种吗
是，荞麦是一种富含膳食纤维的粗粮，不管是从颗粒形状，植株形状还是食用方法、营养价值都跟小麦截然不同的农作物。
第一，荞麦的颗粒是卵形的，跟小麦形状不一样。颜色是黄褐色跟小麦颜色也不一样。
第二，植株形状跟小麦不一样，小麦是一个茎杆上长一穗，不开花。而荞麦的一个茎杆上有很多分枝，还会开白色或粉红色的花，很好看。还有不少专门唱荞麦花的歌，像王二妮唱的故乡的荞麦花就很好的证明荞麦花的漂亮。所以荞麦从植株上跟小麦不一样的。
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