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肝炎是常见病，患者通过合理治疗是可以治愈的。那么治疗肝炎有哪些食疗方法?下面由小编为大家讲解下治疗肝炎的相关食疗方法吧。
肝炎的食疗方法
1.泥鳅豆腐羹
材料：活泥鳅5条，豆腐1块。
用法：泥鳅剖腹去肠洗净，切段;豆腐切成校洪备用。于炒锅中加入少量的油，至油烧至八成熟时，放入泥鳅爆炒后加入适量水煮沸，再加入豆腐，开锅后煮2分钟，加入盐、味精调味，并加适量的芡粉勾芡即成。
功效：祛湿和中，清热散血，对肝炎病人具有辅助治疗的作用。对促使黄疸消退及转氨酶下降，比较明显，尤以急性肝炎更为显著。
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