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清明节的传统食物有哪些
清明节到了,我们也迎来了相应的假期,清明,撑起微笑的风帆,祭奠曾经的那份疼痛的思念,放弃过去的烦恼和杂念,下面是小编为大家整理的清明节的传统食物,希望对您有所帮助!
清明节的传统食物
1.青团子
清明时节江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这便大功告成了。
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