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秋天是吃蟹的好季节，满足吃货们喜欢吃蟹的心愿，而在秋分有吃蟹这样一个习俗，那么在秋分为什么要吃蟹呢?下面是小编为大家带来的秋分吃蟹的原因以及吃蟹要注意的要点，希望能帮到大家!
吃蟹的原因
1、秋分时节，是蟹肉最肥美、也最滋补的时候。螃蟹属上等名贵水产，肉嫩味美。不仅如此，螃蟹还有极高的营养价值，其蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍，而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素。
2、螃蟹的种类很多，我国蟹的种类就有600种左右，螃蟹可分为淡水和海水两大类。淡水蟹最有名的属“大闸蟹”，俗称河蟹、毛蟹、清水蟹，一般在9～10月成熟。
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