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大寒节气，大气环流比较稳定，环流调整周期大约为20天左右。常出现大范围雨雪天气和大风降温。当东经80度以西为长波脊，东亚为沿海大槽，我们国受西北风气流控制及不断补充的冷空气影响便会出现持续低温。下面是小编整理的关于大寒的养生粥及注意事项，欢迎阅读!
大寒节气的养生粥
一、羊肉萝卜粥
原料：精羊肉100～150克，粳米150克，萝卜1个，葱白、精盐各少许。
制法：1、羊肉洗净，切成小块;萝卜洗净，切成两大块。2、将羊肉和萝卜入锅，加清水同炖，除去膻味，待羊肉将熟时，取出萝卜不要。3、将粳米淘洗干净，放入羊肉锅里，加进葱白煮成稀粥。加盐调味。供早、晚餐温热服食。
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