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夏至，古时又称“夏节”、“夏至节”。每年公历6月21日或22日为夏至，这天太阳直射地面，北半球白昼达到最长。下面是小编精心推荐的各地夏至节气传统美食，仅供参考，欢迎阅读！
各地夏至传统美食
北京：冬至饺子夏至面
在老北京民间，有“冬至饺子夏至面”之说。夏至这天，北京人多半选择吃面，有打卤面、炸酱面、牛肉面、鸡蛋面等，吃起来别有风味。吃面时，人们喜欢将面煮熟后用冷水过一下，然后用芝麻酱（或炸酱）、花椒油、老陈醋、黄瓜丝等拌一下，再把蒜瓣捣成蒜泥，往上一泼，味道鲜美，还能降温消暑。
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