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酸辣土豆丝是一道很家常的菜，也是小编最爱吃的一道菜，做法超级简单的，而且下酒和下饭都是一道好菜，自己在家也可以尝试做一下。小编给大家精心推荐的酸辣土豆丝做法，希望能够对您有所帮助!
制作酸辣土豆丝的食材
酸辣土豆丝简单又营养的步骤
1.土豆去皮后切薄片。
2.把切好的土豆片叠放起来，用刀快速切成细丝。
3.把土豆丝用清水淘洗掉淀粉至水清，把淘洗好的土豆丝用清水浸泡起来备用。
4.锅里倒入油，油热后放入花椒，红椒丝爆香。
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