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芹菜炒肉的家常做法步骤图解
芹菜炒肉是一道以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜，家常怎么炒好吃?下面小编整理了芹菜炒肉的做法，一起来了解吧。
芹菜炒肉的食材
芹菜炒肉的做法步骤
1.准备食材。
2.芹菜去叶切成寸段备用。
3.猪脊肉切成细丝，用料酒，少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味。
4.锅中放适量油，加入肉丝。
5.炒至肉丝变白后关火。
6.另起锅，放适量油，放花椒一起烧热。
7.加入葱姜丝炒出香味。
8.然后铲出，只留锅中油。
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