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清炒苦瓜怎么做才好吃的做法步骤
苦瓜性味苦、寒，有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。你了解清炒苦瓜要怎么做才好吃吗?下面，小编来为你介绍清炒苦瓜的做法。
清炒苦瓜的制作食材
主料 苦瓜 300g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量
清炒苦瓜的做法步骤
1.苦瓜洗净，切开去瓤，然后切片
2.大蒜去衣拍扁切碎
3.热锅放油煸香大蒜
4.倒入苦瓜翻炒
5.炒至变色加盐
6.炒到苦瓜变软，加鸡精炒匀起锅
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